焼肉
焼肉
焼肉について掲載しているサイトによく書いてある用語を集めました。
アギ【あぎ】
牛のアゴの部分で一頭から少量しかとれないため、焼肉では高級食材。
ガスロースター【がすろーすたー】
焼肉をする際、ガスを使って肉を焼く装置で、火力が弱くガスのにおいが気になる。
無煙ロースター【むえんろーすたー】
吸煙装置と一体になっているタイプのロースターで日本企業が特許を持っている。
焼肉が普及する要因になったとも言われている。
- スパークリングワイン
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- 包茎
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